Quinta do Vale Meão - Porto Vintage 2016
Contenance : 75cl
Degré d'alcool : 20%
Cépages : Touriga Nacional (60%), Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinta Amarela et Sousão.
Quinta de Vale Meão est l'une des caves les plus prestigieuses du Portugal. Avec une superficie de 62 hectares de vignes, son propriétaire, Francisco Olazabal, suit la vinification traditionnelle de son arrière-grand-mère légendaire D. Antónia Adelaide Ferreira. Un personnage emblématique de l'histoire vinicole portugaise qui a encouragé la culture des vignobles dans la région du Douro. Tout un travail que Olazabal a pu unifier afin de tirer le meilleur parti des différentes variétés traditionnelles du Douro.
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NOTE DE DEGUSTATION
A l'œil : Robe pourpre profonde.
Au nez : Arômes intenses de crème de cassis, de mures et de gelée de sureau.
En bouche : Très bien structuré avec une attaque puissante, plein d'intensité où l'on retrouve facilement des notes fruitées fraîches. Une finale très longue avec une persistance aromatique incroyable.
Servir entre 12° et 14°
Accompagnement : desserts à base de baies sauvages, de chocolat ou de noix ou en digestif
Potentiel de garde : jusqu'en 2045.
L'AVIS DE LA QUINTA
"Pour les connaisseurs, c'est un très grand porto vintage qui prendra beaucoup de valeur avec le temps."
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