Chocolat blanc 37% au caviar de vanille - 85g
Tablette de chocolat blanc 37% pur beurre de cacao de la Chocolaterie Robert enrichie de caviar de vanille Bourbon de Madagascar : un nuage de saveur et de délicatesse, un incontournable de la gamme dela Chocolaterie Robert !
Le chocolat blanc est un produit issu du beurre de cacao. Il contient des produits laitiers, du sucre et de la lécithine. Il ne contient pas de cacao en poudre.
Le beurre de cacao 100% naturel est extrait à froid à partir des fèves de cacao qui poussent sauvagement dans la nature et sans engrais. 90% de la production de cacao malgache provient de la vallée de Sambirano, une région située au Nord-Ouest de l'île ou règne un climat tropical chaud et humide.
Le caviar de vanille est une pâte faite à base des graines de vanille naturelle.
Origine : Madagascar
Conservation : Dans un endroit sec et frais entre 12 et 20 degrés Celsius
Autres informations : Sans gluten, Labellisé Raise Trade
Cacao de Madagascar - naturel et sans engrais : provenant majoritairement de la vallée de Sambirano, dans le nord-ouest de Madagascar, ce cacao est cultivé naturellement sur une terre particulièrement fertile et produisant une flore riche et endémique.
Une variété rare et au goût unique : l’amertume modérée n’est pas habituelle et révèle des goûts d’agrumes avec des notes finales fruitées rappelant les fruits rouges. L’arôme est également très particulier.