La crema di cipolla rossa di Acquaviva racchiude tutti gli aromi di questo prezioso bulbo. Dal gusto fresco e deciso, porta con sé note mediterranee che si adattano facilmente a diverse soluzioni e fantasiosi abbinamenti. Usala con dei crostini, friselle o taralli o in abbinamento a dei formaggi stagionati.
Crema di cipolla rossa diAcquaviva
€ 5,40Prezzo
La cipolla rossa di Acquaviva delle Fonti è ricchissima di flavonoidi, dei potenti antiossidanti che contrastano l’azione deleteria dei radicali liberi.
I composti solforati della cipolla hanno proprietà medicinali capaci di prevenire l’aterosclerosi, inibire l’aggregazione delle piastrine, abbassare la pressione sanguigna ed il colesterolo, favorire la diuresi ed, infine, hanno proprietà antibatteriche e antifungine.
