Castillo de Madax tinto 2021
Välimerellinen, mehevä nuorekas punaviini täynnä kypsän punamarjaisia aromeja, kuten kirsikkaa ja karhunvatukkaa sekä hentoa mausteisuutta. Keskitäyteläinen, raikkaan hedelmäinen viini sopii oivallisetsi nautiskeluun sellaisenaan, mutta on myös erittäin monipuolinen ruokaviini. Tarjoile salaattien, pastojen, sieniruokien, possun- naudan tai lampaanlihan kanssa tai vaikka pehmeiden, kermaisten juustojen kanssa.
2-4 päivän maseraatio kuorikontaktissa, jonka jälkeen 5-7 päivän käyminen lämpötilakontrolloidusti. Ei tammikypsytystä.
Bodegas Luzon
Bodegas Luzón, joka sijaitsee Murcian maakunnassa, on yksi Jumillan vanhimmista ja arvostetuimmista perheyrityksistä, joka on valittu useasti parhaaksi viinintuottajaksi Jumillan DO-alueella. Vuonna 1841 perustettu viinitalo on kasvanut ajan saatossa pienestä keskisuureksi tuottajaksi onnistuen samalla ylläpitämään korkean laadun panostamalla jatkuvasti rypäleiden ja köynnösten hyvinvointiin sekä kehittämällä viininvalmistusmenetelmiään.
Poikkeuksellista Bodegas Luzónin historiassa on se, että sen ovat omistaneet naiset. Vastoin aikalaisia käytäntöjä, tilan peri aina perheen vanhin tytär, ei esikoispoika. Naiset olivat intohimoisia ja päämäärätietoisia viinintuottajia ja he rakensivat vahvoja myyntiverkostoja. Tästä on todisteena muun muassa Andalusian rautatieyhtiön virallinen raportti Luzónin viinitoimituksista Ranskaan ja Englantiin, joiden määrä oli yli miljoona litraa vuonna 1892.
Lue lisää tuottajasta >
Lisätietoja
Tuottaja
Bodegas Luzón
Maa:
Espanja
Alue:
Jumilla
Rypälelajikkeet: Monastrell, tempranillo, garnacha tintorera
Alkoholi:
13,5%
Pullokoko:
0.75 litraa
Saatavuus:
Alko (913041), Horeca