Die Bergamotte ist eine Zitrusfrucht, deren Schale ein stark duftendes ätherisches Öl beinhaltet. Während wir bei Augora mit dem Saft der Frucht unsere Getränke verfeinern, reiben wir die Zesten ab und konservieren sie mit Rohrzucker. Daraus entsteht Bergamottenzucker. Zu verwenden wie Vanillezucker, jedoch nur mit einer vollkommen anderen geschmacklichen Wirkung. Ihre Gäste werden staunen und wenige werden erraten, warum das alt-bekannte Kuchengericht jetzt diesen Twist hat. Eine herrliche Aromabombe beim Backen.
 
Inhalt: Bergamottenzesten, Rohrzucker (alle aus biologischem Anbau)
Füllmenge: 35g