Nosso vinho mais emblemático. Um must have para os amantes de bons vinhos e de uma boa relação custo/benefício.
É o resultado da junção de diferentes lotes próximos à vinícola.
Um vinho fresco, frutado e com características fortes da região do Bierzo.
CARACTERÍSTICAS
- COR Vermelho Rubi Intenso
- AROMA Intenso e complexo. Notas de amoras, mirtilos, framboesas, grafite, pimenta, balsâmico, caixa de charuto, flores azuis, cerrado, café, cacau e bolo de chocolate
- IMPRESSÕES GUSTATIVAS Amplo, muito fresco, saboroso, estruturado, grande peso de fruta e equilibrado ao longo da sua viagem. Final primário persistente e longo que lhe confere uma longa vida
HARMONIZAÇÃO
- Carnes
- Churrasco
- Massas
- Paella
FICHA TÉCNICA
- SAFRA 2018
- UVA Mencia e outras variedades brancas, vinhas antigas
- PAÍS / REGIÃO Espanha, Bierzo
- PRODUTOR Losada Vinos de Finca
- LOCAL Vinhedos localizados na região próxima à vinícola
- SOLO Declives suaves de argila
- AMADURECIMENTO 12 meses em barricas de carvalho francês
- TEOR ALCOÓLICO 14,5%
- TEMPERATURA DE SERVIÇO De 16ºC a 18ºC
- JAMES SUCKLING 95 pontos
Vinho Tinto Losada, Mencía - 750ml
Projeto inovador na região do Bierzo, cuja base é a viticultura e a interpretação do terroir berciano. Situa-se na Herdade Losada, no meio do caminho entre Cacabelos e Villafranca, no alto de Pieros, o núcleo vitícola mais tradicional.
O nosso desafio: a escolha de parcelas específicas, em concelhos próximos da localização da Fazenda Losada, pequenas quintas onde a Mencía exprime vinhos equilibrados de cor profunda e agradável acidez. Procuramos elaborar sem pressa, observando e interpretando a variedade em cada uma das parcelas, seguindo uma elaboração tradicional e um uso sutil do barril, que dá destaque ao terroir.
A adega, situada no centro do triângulo geográfico formado por Cacabelos, Villafranca e Toral de los Vados, permite um acesso ótimo à zona de produção da maior parte das uvas de qualidade do Bierzo. Com projeto do arquiteto Jesús Manzanares, a vinícola está localizada na Fazenda Losada, em frente a Castro de la Ventosa. Este terreno, arqueológica e historicamente destacado como local único na região de Bierzo, encontra-se atualmente em processo de consolidação da parede “sinuosa” que o define e tem servido como elemento de inspiração e recuperação histórica para a concepção e projeto do edifício. Assim, a construção emerge do solo e se funde com ele.
Do ponto de vista enológico, o projeto do edifício permite a movimentação da matéria-prima por gravidade, evitando o uso de bombas mecânicas. A localização subterrânea das áreas de envelhecimento em barricas, garrafeiras e produção, permite criar o ambiente natural mais adequado para estes processos e minimizar o consumo de energia reduzindo o impacto ambiental.
