Visio recettes et apéro anniversaire !

• Pour les verrines 
• 150 g de pommes, épluchées, épépinées et coupées en huit
• 200 g de concombre, épluché et coupé en tronçons
• 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
• 25 g de jus de citron
• 4 feuilles de menthe fraîche, ciselées
• 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
• 3 tranches de saumon fumé, émincées en lamelles
• 2 brins d'aneth frais, ciselées

Matériel : Hachoir, Thermomix ou Supersonic tall ou extra

Pour la tartinade

• 3 œufs durs
• ½ botte de ciboulette fraîche
• 100 g de jambon blanc, coupé en morceaux
• 70 g de cornichons, en rondelles
• ½ c. à café de sel
• ¼ c. à café de poivre moulu
• 1 c. à café de moutarde à l'ancienne
• 200 g de fromage à tartiner, allégé, type Mme Loïk

Matériel : Hachoir, Thermomix ou Supersonic extra

• Pour le cocktail Te Fiti Ananas d’or
• 500 g d'ananas frais, coupé en morceaux (2,5 cm)
• 85 g de sucre
• 45 g de lait de coco
• 45 g de jus de lime, fraîchement pressé
• 85 - 100 g de rhum ambré
• 60 g de liqueur à l'orange
• 300 g de glaçons (ou glace pilée)

Matériel : Thermomix ou Supersonic extra