Atelier recettes en visio

Voici la liste des ingrédients pour le cocktail (1 personne)

• 30 ml Curaçao
• 30 ml Sirop de sucre de canne
• 5 ml de jus de citron
• 150 ml Champagne

Liste des ingrédients pour les petits choux au saumon fumé

• 150 g d'eau
• 80 g de beurre, coupé en morceaux
• 1 pincée de sel
• 120 g de farine de blé
• 3 œufs
• 250 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
• 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
• 2 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
• le jus d'un citron jaune
• 8 brins de ciboulette fraîche, ciselés
• 1 c. à café de baies roses
• 200 g de saumon fumé, coupé en lamelles

Avec le Thermomix

https://cookidoo.fr/recipes/recipe/fr-FR/r292449

poche à douille, feuille à rebords

Avec Tupperware

pichet microcook, speedy chef 2, poche à douille, feuille à rebords etc